Контакты В избранное Домашняя
Меню разделов:  Главная  Форум  Карта сайта  Подписка  Реклама  Партнёры  RSS  
Новость с порога
Прихожая
Кухня
Столовая
Рабочий кабинет
Гостиная
Спальня
Гардероб
Детская
Ванная
Библиотека
Аптечка
Тренажерный зал
Гараж
Приусадебный уч.
Кладовка
С легким паром
Зимний сад
Живой уголок
Мастерская
Сис. безопасности
Темная комната
Винный погребок
Конюшня
Поиск

РОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

РОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Ром - это крепкий и очень своеобразный спиртной напиток под названием “барбадосская водка”. Впервые ром начали производить в начале ХУШ века на острове Барбадос. Само же название “ром” происходит от “шум”, “волнение”. Ром готовят из выдержанного спирта полученного сбраживанием и перегонкой сока сахарного тростника. Выдерживают напиток в дубовых бочках. Ром делится на легкий (кубинский ром), средний (пуэрто-риканский, барбадосский и мексиканский) , тяжелый (ямайский и др.). содержание спирта в роме 40-80%. Ром особенно популярен в странах Латинской Америки, где его пьют в натуральном виде, не разбавляя. Ром имеет жгучий вкус и своеобразный, сильно выраженный аромат. Цвет его желтый с золотым оттенком. Предлагаем вам два рецепта рома, который вы сможете приготовить в домашних условиях.

Ананасовый ром

Водка - 1 л, ромовая эссенция - 50 мл, ванильная эссенция- 10 мл, ананасовая эссенция - 10 мл, сахар - 200 г. Ромовую, ванильную и ананасовую эссенции смешать с водкой. Вскипятить сахар с водой. Этим сиропом, еще горячим, полить жженый сахар и размешать, пока он целиком не растворится. Совершенно остывшую жидкость смешать с водкой и эссенциями, залить в бутылки и плотно закупорить. Ром пригоден к употреблению через 3-4 недели. Перед употреблением ром профильтровать.

Ром “Эребуни”

Винный спирт - 0, 5 л, ромовая эссенция - 48 мл, жженый сахар - 4 чайные ложки, вода - 0, 5л. Для приготовления 48-градусного рома высшего качества необходимо развести 96-градусный винный спирт с кипяченой водой. Затем добавить ромовую эссенцию (для получения приятного цвета, и жженый сахар).

 

Анонсы Рекомендуем посетить
Copyright © 2005-2015 НашДом.kz. Перепечатка материалов только с указанием ссылки на источник.